Mengenal Lebih Dekat tentang Teh Putih: Sejarah dan Proses Produksinya

Teh putih, legenda kesehatan dari Timur, berakar pada dinasti Tang, China. Menurut pakar teh, Mary Lou Heiss, "Proses pembuatan teh putih sederhana namun membutuhkan keahlian tinggi". Daun dan pucuk muda dipanen, dikeringkan alami di bawah sinar matahari, kemudian dikukus. Tidak adanya fermentasi menjaga keaslian flavonoid.

Walau terdengar simpel, Heiss menambahkan, "Proses ini perlu dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak daun dan mempengaruhi kualitas teh". Untuk mendapatkan satu kilogram teh putih, dibutuhkan sekitar 30.000 pucuk daun. Ini menjadikan teh putih sebagai teh termahal dan paling eksklusif.

Selanjutnya, Manfaat Luar Biasa Teh Putih untuk Kesehatan Anda

Menyingkap manfaat teh putih, Dr. Liang Zhang, peneliti dari Universitas Zhejiang, China, berkata, "Teh putih kaya akan antioksidan, terutama polifenol". Antioksidan ini berperan dalam melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit.

Pelopor penelitian teh putih, Dr. Zhang juga mengeksplorasi manfaat antimikroba teh putih. Ia menyimpulkan bahwa teh putih dapat membantu melawan bakteri jahat seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Kekuatan ini berpotensi mencegah infeksi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Namun, bukan hanya itu. Dr. Zhang juga menunjukkan bahwa teh putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan flavonoid pada teh putih membantu melebarkan pembuluh darah, yang secara efektif menurunkan tekanan darah.

Selain manfaat kesehatan fisik, teh putih juga luar biasa untuk kesehatan mental. Sebuah penelitian dari Universitas Kumamoto, Jepang, menunjukkan bahwa teh putih dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan mood. Para peneliti menemukan bahwa aroma teh putih memiliki efek menenangkan dan dapat membantu mengurangi kecemasan.

Jadi, ketika Anda menikmati secangkir teh putih hangat, bukan hanya menikmati kenikmatannya saja. Anda juga memanjakan tubuh Anda dengan berbagai manfaat kesehatan. Dengan pengetahuan baru ini, rasanya cocok untuk mengakhiri hari sambil menikmati teh putih, bukan? Salah satu cara paling nikmat untuk menjaga kesehatan.